豊川市でエコな暮らしを提案。日々を愉しむヒントを一緒に見つけてみませんか。


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天然酵母のパンづくり教室

今日は少し暖かいと思いきや、雨がふりだしてきましたね。

エコショップの暮らし方教室は「天然酵母のパンづくり教室」が開催されました。
毎回人気のこの教室、皆さんの食に対する意識の高さがうかがえます。
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一緒に見えたお子さんもおいしそうにたくさん食べていました。
「天然酵母のパンは固そう」とイメージされる方もいらっしゃいますが、この教室でできあがるホシノ酵母のパンは外側はさっくり、中側はもっちりしていて、もちろん参加されるみなさん味にも満足せれています。それに、イーストフードなどで余計なふくらみはさせないので腹持ちも良くなります。余計なものをいれないから発酵には少し時間はかかりますが、おいしいものを待つ時間愉しめますね。
私たち大人が安全な食の意識を持ち、それを取り入れ、子供たちに伝えていければと思います。                 
                            <わっちゃん>
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by ecoshopitoko | 2008-11-25 17:55 | 暮らし方教室