豊川市でエコな暮らしを提案。日々を愉しむヒントを一緒に見つけてみませんか。


by ecoshopitoko
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

マクロビオティック教室

今日、9月9日は語呂合わせから「救急の日」
そして「菊の節句」,または「重陽の節句」だそうです。
奇数は陽の数であり、陽数の極である9が重なることから「重陽」と呼ばれる。
平安時代から江戸時代まで陽の極が2つ重なることからたいへんめでたい日とされ、
邪気を払い長寿を願って、菊の花をかざったり酒を酌み交わして祝ったりしていたそうです。

今日のエコショップの暮らし方教室は「はじめてのマクロビオティック」教室が開催れました。
b0119979_17511441.jpg

本日のメニューは
・玄米ビーフン
・高野豆腐のなますあんかけ
・冬瓜のすり流し汁
雑穀おにぎりもついておいしそう。

9月になり、昼間は暑いと言っても8月の猛暑に比べたら随分と過ごし易くなりました。
日も短くなり、秋を感じる今日この頃です。

教室も秋の食材が取り入れられ、
食材の陰陽、調理法の陰陽でバランスをとられたようです。
こういう、季節の替わり目に気をつけたいことなどのお話があったそうです。

マクロビオテックの教室ではこういった体にうれしいお話が
多いのも人気の理由のひとつかもしれませんね。

                           <わっちゃん>
[PR]
by ecoshopitoko | 2011-09-09 18:04 | 暮らし方教室