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by ecoshopitoko
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手打ち蕎麦教室を開催しました。

b0119979_18255582.jpg今日は住まい手さん向けのイベント「手打ち蕎麦教室」を開催しました。
前回の2月に続き今回は2回目の開催。
まずは講師は見本を。皆さん真剣なまなざしで時間や分量をメモしながら聞きいっていらっしゃいました。

b0119979_18262575.jpgその後は2班に分かれて、二八、ゆず、田舎蕎麦の中から好きなものを選んでもらい、生地作りから、伸ばし、こね、切りまでを皆さんに体験して頂きました。
やっとできあがった蕎麦を茹で、手作りのつゆにつけ、食べ比べをしました。
やっぱり自分がやったものが一番美味しかったようですね。

b0119979_18264426.jpg参加者の方の中には、自宅でやっている方もいれば、興味はあったけどやったことがなくて・・・など様々。
「今回、実際にやるところが見れて自分でもやれてよかった。そしてそんな光景を子供にも見せることができてよかった。」など嬉しいお言葉も頂きました。

b0119979_18272393.jpg食べ物の教室はついつい時間が経つのを忘れてしまいます。
こういった教室で住まい手皆さんの愉しそうな、そして嬉しそうな顔を見れることが嬉しいです。

≪やっしー≫



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by ecoshopitoko | 2010-11-28 18:27 | 住まい方教室