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by ecoshopitoko
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ブルーベリーの摘みとり

b0119979_15572947.jpg今日は「イトコーの家」の住まい手の皆様と新城市にある「鈴木ファーム」さんに行ってきました。
梅雨の晴れ間でお天気にも恵まれ、愉しませていただきました。
農薬を使用せず、育てられた23品種の中から味見をしながらお気に入りを見つけブルーベリーの摘みとりをさせていただきました。
スーパーでは中々ブルーベーリーは売っていてもすっぱい物がおおかったりハズレるときがあると、味見しながらの摘みとりが好評でした。

b0119979_1631277.jpg実は緑→ピンク→赤→紫になっていくそうです。
イトコーの家の住まい手でもあります園主の鈴木様。とても親切においしい実のとり方や品種のことなども教えていただきました。
大きくて触って少し柔らかいのが食べごろ!
ひとつづつ確認してとって行けば、甘い実ばかり採れますが1つの房をまとめて採っていくとたまにまだ、すっぱい実もあったりしますが、それもまたさっぱりとしておいしかったです。

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そしてこれから色づいていきそうな種類の木もあり、鈴木ファームさんではお盆ぐらいまでは予約制になりますが摘みとりができるそうです。
ブルーベリーは眼精疲労の改善を助けることは有名ですが、坑酸化作用や血液サラサラ効果もあるそうで、冷凍保存もできるので大人の方同士で「こっちの方は甘いよ」などと声を掛け合いたくさん採っていらっしゃって、お子さんは途中からは畑の中にたくさんいる、カエルやバッタ、を捕まえたり、四葉のクローバーを探したりして楽しまれていました。

鈴木ファームさん(新城市富栄)
tel 0536-23-4728
摘み取りは予約制となりますので、数日前には連絡して下さいね。
不在の際は留守番に何か入れてください。

私も個人的にも、もう一度行って見たいと思いました。
                               <わっちゃん>


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by ecoshopitoko | 2009-07-11 16:44 | 住まい方教室